所用原料可打不同的粉碎机打汁、磨干粉、绞肉馅、等干湿物料均可使用。而且打粉机只能打较干的原料。各种破壁机集合了果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨设备等产品的各种功能，完全实现一机多用的功能。

  而且打粉机除了打粉之外没有其它功能。价钱不同，大多数破壁机的价格要比打粉机高得多。尽管破碎机是一种独立的料理机，但它实际上是一个混合器，包括搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能，可用于制作豆浆、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、鱼汤、清汤、南瓜汤、果汁、蔬菜汁等几十种美食。

  众所周知，细胞外都是有一层细胞壁，有了它，水分和营养物质就无法通过。而且破碎机强大的破碎能力，能在瞬间击穿原料的细胞壁，最大程度地释放出植物中的生物化学成分，融合富含各种维他命和膳食纤维。